除了到處逛到處玩,吃也是身處異國的一大樂事 :D 今天要來介紹除了大家比較熟悉的taco以外的墨國美食, 而且是Jalisco這邊發源的道地食物喔! Tortas ahogadas(drowned sandwich)這個名字也很生動, 聽名字大概就覺得它濕濕的(又爛爛糊糊...?) 這種濕濕三明治顧名思義就是加了很多醬汁讓它快被淹沒。 麵包像法國麵包,但是更硬的版本。 中間夾著滿滿的肉塊,可以選擇不同的肉(豬肉、雞肉、蝦子...), 配菜可以加生菜絲、洋蔥、豆泥;醬汁也有分比較甜的、辣的、不辣的, 但是重點就是要加很多!很多!很多! 的醬汁 (加很多醬其實不用怕味道很重,因為醬本身不會太鹹,肉也沒有太重的調味) 因為麵包實在是太硬了,不用醬汁去軟化它根本切不下去, 而且餐館也只提供白色的塑膠湯匙, 這也是滿逗的,就已經夠硬了還要用彈性很好的塑膠湯匙(根本沒發揮作用)。 不過為什麼吃的方式那麼重要呢? Andrés就有說 他第一次吃這種三明治的時候也不知道該怎麼吃, 那時候又加很多辣醬,流超多汗的情況下就下意識地用手去抹掉汗水, 沒發現其實手上還沾有辣醬, 所以臉也開始辣了… 所以即使手邊只有塑膠湯匙,至少是餐具,也就勉強用了吧哈哈! 只是吃完這個濕濕三明治,真的二頭肌都變壯了呢,超難切! 照片中紅紅的醬是不辣的醬,有番茄和一點檸檬的酸味,很開胃, 配上滿滿的肉正好去油解膩,其實是個很適合夏天的美食! 辣的醬一樣是紅紅的,多了細洋蔥絲和香菜, 但因為墨西哥的辣醬實在是讓我無法恭維,所以我俗辣只敢加一米米圖片看不太出來。 是說麵包乾乾的也很吸醬汁,我其實淋很多但都被麵包吸收了。 吃完午飯,我們在路上看到有人在賣papas con chile y limón (potatoes with chili and lemon) Papas其實也是指是洋芋片,不過有趣的是這種小點心是洋芋片混合辣醬和檸檬。 (墨國人到底多愛吃辣...) 攤販就直接把洋芋片袋子剪開,直接把辣醬倒進去,撒上炸過的乾辣椒丁, 然後切檸檬擠汁進去,晃一晃,再到進一個紙碗裡,也沒有餐具就用手拿著吃。 好笑的是,我們眼睜睜看一個客人沒接好紙碗所以洋芋片全部打翻在地上! 於是我即使沒有買來吃也很清楚地看到裡面的全部原料XD 最後就是要和大家分享的是一個關於西文小小的趣事 今天去冰淇淋店點雪貝來吃,旁邊的價目表就有寫各種不同大小 題外話就是墨國物價真的好便宜,冰淇淋三大球才60台幣餒! (照片裡的口味是萊姆、紅火龍果、百香果)
比較有趣的是 小的叫做Chico, 中Medio、大Grande就跟在課本學的一樣。 Chico西文的意思是男生, 要點餐時我實在說不出口: Quiero un chico (I want a guy) (其實只是不習慣然後心裡小劇場在那邊大驚小怪吧哈哈) 我鼓起勇氣小小聲地說完之後,Andrés說他也要小的, 所以我只好嘆口氣改成要兩個男生。 分享給大家關於在瓜城的吃吃喝喝,未來繼續努力探索墨國美食!
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出發前一直倒數+發牢騷+緊張睡不著的日子終於結束了! 本人已安全抵達墨西哥第二大城 瓜達拉哈拉 Guadalajara 接下來我都要稱這座城市為瓜城,因為朋友親人雖然都很好奇我要去哪個城市, 但是Guadalajara這麼拗口的名字也不能怪大家也都只記得開頭的"瓜"和結尾的"拉"。 (所以Guadalajara不是瓜地馬拉...) 於是決定就簡稱為瓜城吧! 簡單介紹完這個城市,先回到搭飛機這件事開始,其他人沒有興趣歡迎往下跳著看 這是可能對之後要前往拉丁美洲的學弟妹會比較受用的一些資訊: 去拉丁美洲很多都會在美國洛杉磯(LAX)轉機, 美國轉機是必須先入境,意思就是即使只是轉機還是要申請美國簽證喔! 不過現在申請美國電子簽證(ESTA)非常方便,只需要去網路上跟著步驟填寫資料就可以了, 不需要跑RPG也不需要特別把紀錄印出來,有效期限為兩年。 另外,在台灣check in前櫃檯也會提醒你在美國轉機會需要把行李提領出來, 到時候再安檢把行李轉到connected flight的輸送帶上。 然後LA機場頗大,買機票時可以選轉機時間比較充裕的。 我個人轉機layover看似有三個多小時,不過華航delay一小時, 加上領行李完全看運氣無法預測多快能拿到, 其實到時候還拿了express connection才剛好趕上轉瓜城的飛機。 接下來場景轉到瓜城機場,拿完行李後有兩件事要做,換墨幣和叫車。 換匯建議只要換夠搭車再多一點點的墨幣,因為當地銀行匯率都會比較好。 叫車有兩種選擇,一個是計程車,一個是uber。 計程車就到出口處有個明顯TAXI字樣的售票亭,跟他說你要去哪一區, 牆上有張瓜城的地圖,價錢是訂好的,到每個區域有它的價位(ex:我到UAG附近是$330)。 不過售票亭的人真的不會講英文(看到我外國臉孔立馬說no inglés) 所以怕溝通障礙的人直接把目的地完整地址記錄下來,到時候方便直接秀給他看。 在售票亭付完錢,就去門口搭車就好了! 瓜城也很奇妙,雖然處在夏天但早上已經7:30天空還是黑的,害我一直以為手錶時間有錯。 我下車到了Air bnb的門口,其實外面還有點涼呢,根本就冷氣房的溫度啊。 雖然周末一大早的這個時段,host Andrés還是心電感應到我抵達了 (我完全沒有辦法連絡他啊?!) 就拿著一杯熱咖啡出來迎接我。 因為我們都還沒吃早餐,所以我們就去附近的一間taquería吃taco 赫然發現taquería就像是台灣的豆漿店啊, 一大早就開了,跑趴的人結束也能夠吃到熱熱的早餐。 早餐過後,為了辦墨國電話號碼, 到了一間很大的mall叫做Andares,很新很fancy的感覺, 假日還有有機食物市集,從果醬 杯子蛋糕 果汁 沾醬 植物 精油都有賣。 一路都在試吃試喝,真的是最喜歡逛這種市集了 :D 下午跑去市中心,又是一個不同風貌的區域了。 Andares那附近有種給我美國西岸的感覺, 市中心有很傳統的市場攤販,也有16世紀的建築 進到市政府裡參觀,以為自己已經置身在歐洲了。 短暫拜訪市中心,以後感覺還會再來,留一些景點店家下次再來發掘。 接近傍晚host帶我到Cervecería Chapultepec 非常誇張,整家店的食物飲料甜點都只要$18... (相當於台幣36塊) 飲料是有點甜,不過taco好好吃哦!而且陽台區座位好棒,有遮陽又有風超舒服的。 強力推薦炸魚taco(左下) 然後右下看起來像醬油的醬簡直是辣翻天...舌頭像是被火燒一樣 被Andrés笑很遜之後,他自己不信邪的咬一口也被辣到嗆到猛喝冰啤酒 Andrés是哥倫比亞人,可能是皮膚太黝黑,牙齒看起來永遠都很閃亮!
今天很努力讓自己忙碌,走了很多路,吃了兩餐的taco 希望明天就不要有時差了,雖然現在真的好想睡... 要撐住! |
AuthorApril Lu. 24. Archives
May 2017
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