到達一個新的國家、城市的第一個月一定是最忙的, 現在UAG當地學生正式開學,也代表著我現在不只有語言課, 各個科系的課程以及社團活動也都一起開始, 所以這個星期不但要應付密集的語言課,還多了很多我有興趣的課後活動。 這個星期我和朋友報名了學校的Salsa課程, 雖然是要另外付費,但是一學期的課只要台幣300塊,真的是非常划算! 不過可能是因為才剛開學,班上只有5個國際學生(包含我),而且全部是女生。 Salsa真的是一個很美麗的舞蹈, 但是肢障如我實在是很難一邊展現女性柔美性感的一面又同時記得步伐和轉圈。 班上有兩個女生已經有幾年的Salsa經驗,看他們輕鬆起舞的樣子真的是很羨慕。 同時我和其他初學者慌亂地想跟上腳步, 看起來就像踩在很燙的地板一樣狼狽和不知所措… 即使我們看起來很笨拙,不過希望多上幾堂課就可以抓到訣竅, 畢竟人在墨西哥了,不學Salsa這樣說得過去嗎?! 同時我也很欣賞墨國女生跳舞的自信, 雖然墨國女生大部分都不是超瘦,可是滿多都很有曲線, 跳起Salsa真的是很美,重點是看起來也很自然, 心裡默默希望自己有一天也能夠這樣跳舞啊! 講到跳舞,一定就要說到這邊跑趴的文化。 墨人真的是很喜歡跑趴, 我來這邊一個月跑趴的數量已經遠超過我在台灣一年跑趴的次數… 重點是不知道為何在這一個月內好多朋友生日,突然之間就有各種跑趴的理由, 一直告訴自己這星期就乖乖地待在家裡休息吧,但赫然發現過幾天又是朋友的生日, 生日不跑趴怎麼可以呢XD 在這邊的夜店看的出來真的很多人都會跳salsa, 這時候心裡就會很希望自己至少會一點點基本的。 像是我的朋友Miguel很喜歡跳salsa,每次都說要教我, 但大部分的時候我只是很笨拙地一直轉圈圈 (還轉錯方向) (夜店給每人一個水壺來裝飲料,還寫上名字就不會搞錯了,覺得很聰明 :-P) 至於飲料,基本上是各種tequila的組合 經過一個月,我其實已經對tequila的味道有點膩有點怕了哈哈 而且這邊酒都給得很大方,每次酒保都加一堆酒好像不用錢一樣 不過我都叫酒保不要加那麼多 (我想他應該很疑惑吧…) 相較在歐美,這邊的趴體應該算是很便宜的, 大概都台幣200多至300左右,但是女生常常會有免費的優惠。 但我覺得比較奇特的是,這邊夜店最多人的時候不是星期六日, 反而是星期四和星期五,在這兩天酒吧和夜店都超級多人! 另外,這邊的taco店就和台灣的豆漿店一樣,
Party結束一定要吃點熱熱辣辣的taco (墨國友人說是最好的解宿醉方法) 有暖暖的食物下肚之後,才心滿意足的回家休息。 目前去了幾個酒吧夜店,其實音樂都大同小異, 大部分都是美國最流行的那幾首歌還有reggaetón 不過最重要的是一起去的同學很有趣,大家每次都玩得很盡興 :D 先聲明我雖然party也有努力讀書, 剛剛收到文法課的總成績竟然是100分哈哈哈! (炫耀
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我真的沒有看過比墨西哥人更喜愛用醬料的民族了! 從我一下飛機去吃taco的那一刻就見識到墨人對於醬料的喜愛, 結帳櫃檯旁邊擺著好多盒各種顏色的醬, 我記得我不知所措地站在一排醬料前面,問我的host告訴我要加哪一種。 朋友Andrés開玩笑說: "Para los mexicanos, la comida sólo es una excusa para comer salsas." 對墨西哥人而言,食物的存在似乎只是可以加各種醬料的藉口。 這真的是再貼切不過了! 我每次看著墨人拿著一盤食物, 像是準備要作畫的藝術家,餐盤瞬間就變成了調色盤: 加一點紅色的醬、一點黃綠色的醬、一撮紫色的洋蔥、擠點綠色的檸檬… 墨西哥五顏六色的不只是建築,食物也是如此! 只要去墨西哥料理的店,一定會有各式各樣、各種顏色的醬料
最常見的幾種是 (越多星★越辣) Pico de gallo(上圖右下): 我愛不辣的版本,由碎洋蔥、番茄丁、香菜、檸檬汁組成,很開胃很清爽的醬料 - 紅醬: 完全不知道有沒有名字,通常很辣很辣,很辣!★★★ - 酪梨醬(上圖檸檬的上面): 比較亮的綠色,濃濃的、不會辣,一樣是很爽口的醬 - 咖啡+綠色的醬(下圖左): 通常會看到一些小小的辣椒籽,超級辣!★★★★ - 醃紫洋蔥+辣椒Habanero(中圖): 這也是地獄般的辣,很多人會把這種辣椒認成甜椒,以為 這只是醃紫洋蔥和甜椒沒有什麼殺傷力…錯!保證辣翻你!★★★★★★ - Chipotle: 顏色很像千島醬,主要材料crema和chipotle chili,因為有crema是乳製品,抵消掉一點辣度,是個威力不大又有點creamy的醬 ★ - Valentina: 雖然顏色一樣是紅的,但辣度就小很多,通常會加在洋芋片或是一些零食裡面,甚至是飲料!! ★ 結論: 我常常懷疑這樣子吃墨人難道不會攝取太多鈉然後要去洗腎... 而且吃重口味的東西又愛配甜甜的飲料, 現在才了解為什麼很多墨人看起來食量不大卻很容易胖。 到墨西哥品嘗美食之餘,也要記得喝很多很多的水, 因為真的是各種重口味啊! |
AuthorApril Lu. 24. Archives
May 2017
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